根特,薯条跟啤酒更配哦

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作者:叶酱(内容来自全球美食)













一群钻研新型商业模式的设计匠人!


岩屿设计,中国唯一一家商业策略型设计机构,以跨界联合体的团队特色确保提供项目的商业定位、设计规划、

落地运营的全案实施。致力于各种传统商业模式的提升改造设计,为传统商业注入新鲜血液。


企业文化——让客户成功、让项目成功、顺便让自己成功!


项目案例类型:室内外主题街区改造设计、星级农贸市场设计、餐饮美食广场设计、星级员工学校食堂设计





你与西西里只差一个回眸的距离,西西里的美丽花园,浪漫就在你身边!

“如果不去西西里,
就像没有到过意大利,
因为在西西里你才能
找到意大利的美丽之源”。
这座被称为地球上独一无二的城市,
浪漫,美丽,迷人是它独有的特色,
如果你想要优雅漫步于西西里,
那么西西里的美丽花园
就是你的不二选择,
由北京岩屿设计
倾力策划设计的时尚商业街区。
设计理念是打造出专属于每个人的西西里!
商业街区也可以这样过分美丽。
西西里的美丽花园
采用独幢式的商业街区,
丰富的空间格局,
满足现代商业业态的需求。
空间中突出强调设计师的价值观:
无限的创意,严谨的选材,
大胆的色块,舒适的空间。
将设计与时尚创意结合,
风格内敛而富有张和力,
结合当今时下的文化趋势
展现真正的质感奢华,
缔造出舒适高品位的生活态度。
设计路线是一条主路径贯穿街区,
支路径之间相对独立,
整体空间格局清晰明朗,
秩序清楚,
对消费者有较好的游逛方向引导。
主径路具有较强的聚客能力和导向作用,
次路径增加了街区的游逛性,
最大化的实现了商业空间价值。
设计师的设计意图是在自然、
商业、文化之间建立起深层的联系。
从而更广泛的服务于不同兴趣
不同年龄层消费人群的使用需求,
建立一个互动性、灵活性、
高技术含量、充斥着艺术活动
氛围的新式街区。
用黛青色奠定空间的主基调,
配以柔和而浪漫的蓝色穿插搭配,
演绎属于东方的唯美格调。
入口处的喷雾石阵,
水晶喷泉被精心设计的绿化装点,
奔跑的红色长凳造型,
强烈的中国红点缀空间。

下沉式花园,搭配精心修剪的植物,
辅以观赏性的多肉植物。
商业街区中央的玻璃天桥,
融合实用性与游赏性的双重作用,
夜晚加上多处灯光的作用,
在光线的晕染下整个空间
弥漫着迷离,诱惑的气息。
 给人美好舒适的体验一行。
对细节的层层把控。
工艺上的精益求精,
是此次设计的重中之重。
本次设计是以美食为主的商业街区,
美食城尽在眼前。
入目皆是美食。
错落有致的临街店铺,
四周是新颖的创意店,
原创服装展示,工艺品
面包工坊,茶艺,健身中心,
不仅满足人们的日常需求,
文化艺术浓烈的店面加入,
锐意提升城市生活美学。
商业街的潜在改造空间,
通过设计的介入,
让我们重新思考街区的价值和视觉形象。
借由特定形象而重新赋予
商业街区新的形容词,
而这正是岩屿设计所打造的
西西里的美丽花园,
给商业街一个不一样的身份,
也是摆脱商业街同质化的契机。

如何进行中小型室内商业全新理念的商业整体规划设计?

北京王府井百货分店和日本华堂商场在京分店相继闭店,究其闭店根源,除电商冲击外,

购物类商业业态已经威风不再,无法再吸引消费者的目光。

中小型室内整体商业如何规划设计?

这是解决百货商场缺少、流失消费者的源头问题。

商业空间独自特有的文化内核,

是提高室内商业体验的重要决定因素。

此次,我们设计的全新理念室内商业街项目,

主打魔方几何简约主义,

设计的灵感来源于魔方在变幻过程中产生的奇幻迷境,

利用几何线条的硬朗,

打造出的层次感分明的空间感受,

是极简主义的魅力延伸。


结构与文化内核的相互映射,

是本次市集设计的最大亮点,

抛去繁琐的形式主义,简约而不单调,

打造中小型室内商业综合性购物中心,

成为市民生活的中心。

全新的室内商业街设计强调结构与功能的完美创意结合,

更加强调空间搭配与内在的魅力碰撞,

使市集的功能分配更加的合理性。

设计师着重空间的整体性,采用了最天马行空的思维创想,

设计出了不一样的魅力时尚品味的市集空间 。

书咖区域的造型来源于魔方的变幻,

在魔方旋转的过程中产生了不同趣味的体现,

其中加入了植物、书籍和艺术品摆设。

从而达到了设计的美观性,

也让人感受到魔方变幻带来的神奇。

圆形几何样式的年轮墙面装饰形态完美的融入到了整个书咖空间,

突出整体风格的点题。

鲜果水吧的吧台设计几何形图案来源于植物的叶脉形态,
搭配原木主题创建了一个简单的纯净水吧空间。成熟果实的色调简单大气,
线条明朗 、清新又有活力,为顾客创造了一个舒适的小清新环境。

精品水果区吊眉设计灵感来源于流星滑落的瞬间,

木色与黑色的结合搭配

使意向的灯光更加突出,

搭配独特的照明灯饰使精品水果区域更富有活力。

设计中使用了最原始材料的形态,

石材地面、原木色的局部顶面外加不同形式的几何图形

达到了空间整体气质的提升,

马赛克拼花艺术地毯给空间增添了一份灵性。

市集工艺品 ,配置工业风摊位 ,
采用现代感极强的顶面材质让整个空间更有碰撞感,

摊位可根据不同的时间 不同的需求自由DIY变换,

来满足不同的摊主商品的摆放。从而提升整体设计的艺术品味

细节丰富, 耐人寻味。

.进口的新鲜果蔬,

当地应季果蔬提供健康营养的生活保障,

手工编织的提菜蓝,时尚便捷。

简餐蔬果台,现场制作的蔬菜沙拉,时尚简单的吧台设计。

在这里人们可以完成交友、

购物、休闲的综合需求,

并在功能业态丰富性、空间体验感、服务完备度等方面提出了更高的要求。

而单纯只卖东西的百货业态不再受到年轻消费者认可,

传统的购物业态缺乏集客力。 

      

北京岩屿设计,针对中小型室内           

商业空间整体规划设计,所创新策划设计的全新理念商业街,          

 摆脱百货商场客流少,           

面临闭店的危机,           

提升整体商业的体验感,          

 为商业空间注入新鲜的能量。


美食广场设计|shoppingmall里到底需要怎样的美食广场and主题餐厅!

为何很多互联网餐饮
撑不了几年即颓势明显,
近日,有大量媒体报道黄太吉在
北京地区的店面出现大量的关闭,

确认关闭了一半的大型工厂店。
确实,互联网餐饮也好,
传统餐饮也罢,本质都是餐饮,

既然是餐饮,就应该时刻围绕
餐饮的本质来进行布局和深化,
而黄太吉的关店潮,
根本原因在于忽视了餐饮本质。
互联网、020只不过是锦上添花的工具。

互联网是能够凭借高效率、

低成本优势带来更多的共享资源的。

尤其是与民众关系密切的餐饮行业,
更可以通过互联网来发挥
共享的作用、实现共享的目的。

前提是,

不能把互联网当作概念来炒作,

而应当当作内容来经营,
实实在在地把互联网与餐饮结合起来

虽说餐饮业态近年来火爆,
成为各大购物中心争相竞争的业态。

餐饮企业进军房地产,
开辟多元利益来源渠道,
谋求利益最大化,
购物中心也希望通过
好的餐饮品牌聚集人流
有格调的餐饮小吃完全
可以入驻一线城市最火爆
的知名大的购物中心。
而且可以在人流量最大、
寸土寸金的零售商务实体一层立足并发展。
因为这恰好可以满足都市中
追逐时尚潮流、有一定消费能力,
但同时又追求新鲜感,
重视品质的人群的需求。
很多知名餐饮企业正是
抓住了消费群体的心理,
星巴克的咖啡真的好喝?

有必要花几十块钱喝杯咖啡?

其实,很多人去星巴克
并不是为了喝那杯咖啡,
就是证明自己是小资的一个方式,
拍个照发个朋友圈,

都不用说,意图不言而喻。

当然了,这里绝不是说去星巴克的
都是为了拍照炫耀,
只是想餐饮完全可以学习

星巴克的这样的品牌文化定位。

找准目标消费人群和市场价值。


所以,做餐饮除了要把产品做好之外,
找到餐饮的品牌定位和
消费者对其品牌的认知价值,
更是重中之重。

当主题餐厅和美食广场

成为餐饮品牌后,

接下来就是品牌的维护和发展

保证品牌价值的核心就是
餐饮企业标准化发展,

同时也是产业化发展的体现。

而当企业形成规模经济时,
成为独一无二的品牌,
在市场大浪中能经得起沉浮。
而这样的餐饮品牌的美食广场和
主题餐厅正是购物中心所需要的。

主题餐厅设计|混搭模式下的小型商业综合体的逆袭之路。

商场也叫购物中心,
是每个城市最基础的商业配套设施
其存在的社会价值不言而喻,
但是,不是每个商场都能
带来商业人流,带来盈利的。

什么样的商场才是大家的最爱,
这就需要投资商来考虑的问题。
北京岩屿策划设计出
的生活市集类型的商业中心,
采用混搭模式设计,
小型的商业体验综合体商场,
是集购物、餐饮、娱乐、文化
健身、休闲、体验主题于一体
的一站式休闲购物中心。
为二三线中小城市量身打造,
满足城市里的各个阶层人的需要,
主要目标消费人群为家庭购物消费
新生90,00代时尚消费人群。
岩屿所策划的捕食者生活市集,
市集摊位区域货架使用可移动方式
根据不同的物品种类选择适合自己的摊位,
简餐区域有中式西式简餐

好吃,简单,方便,时尚
是都市人群最喜爱的一种生活方式
往前走是进口糖果区,

琳琅满目,流连忘返,
文具,创意礼品,办公打印,
珍藏光盘专辑,游戏电竞音像体验店
时尚潮流达人的最爱。
原创服饰展示,
物主也可以放店中寄卖。
鲜果水吧,DIY果蔬搭配
健康营养的一天不要太美好
保健品,药品店,体重血压检测等
休息就餐区,菜品小样品尝区,
这样贴心的设计,
就是这么注重细节。

料理调料,精品水产,五谷杂粮,
干果干菜等国内外众多品类。
原装的进口产品,
世界各地的优质商品,
满足高消费人群的需求。
市集美发,美甲店
可预定,也可上门服务,
国外进口食材区,调料,菜谱
不熟悉厨房的也没关系
店家会为您认真讲解。
生活必需品,日用,五金等
色拉王国种植有机蔬菜,

自助DIY蔬菜沙拉配
低卡健康秘制沙拉酱
堪称减肥美容必备佳品,
市集手工首饰DIY制作
顾客可以亲手体验制作的首饰店

市集麻辣香锅,串串香主题餐厅
鲜香麻辣,极致诱惑,
吃货的福音,美味的殿堂
中央区是市集服务台,
寄放物品,向导,求助
这里会向您提供无偿热情服务。
再往前走,是创意书咖和咖啡自助区
闹中取静,留一方安静的所在
进入另一个世界,
感受不一样的生活,
体验多样精彩人生。
宠物用品商店,宠物护理,
爱宠物的人士可以经常来这里
给自家的爱犬小动物护理。
靠边上的成人用品商店,保健品。
新颖的想法我们有,
原创的设计我们有,
专业的团队我们有,
我们需要的是
洞察市场的投资商,
敢于人先的先驱者,
赏识岩屿的合作伙伴,
北京岩屿设计,专业的策划设计公司,
十几年专注于商业空间设计,
美食广场设计,主题餐厅设计。
专业,原创是我们的本质,
创新,变化是我们的发展,
美观,适用是我们的追求。
岩屿设计机构
为商业空间的经营模式注入新鲜血液,

独创混搭式功能设计,

引领商业新蓝海!

健康精致,时尚美味,尽在岩屿美食广场+精品超市。

中国强劲的经济增长和
日益提高的经济水平
GDP的增长带来可支配收入的增长

进一步增强了消费者的消费能力。
时代在进步,经济的飞速发展
已经改变了人们的消费观念!
“一站式”和“体验式”消费已经

成为现代都市人追求时尚的代名词。
随之带动的,包罗万象的大购物中心
如雨后春笋般崛起,
美食广场作为购物中心
必不可少的民生餐饮设施
它的改造升级势在必行。

高压下的都市人群在卸去
一天繁重工作的疲惫身躯,
最想要的在一个舒适格调的就餐区
来一顿可口美味的大餐

旁边缓缓流泻的动听音乐
热情微笑的贴心服务人员。
酒足饭饱之后去旁边的
精品超市游逛上一圈
即便不买什么,
逛一圈下来也是身心舒畅。

而不是在乱哄哄的卖场下
挑拣不知是不是新鲜的蔬果
旁边是震耳的讨价还价声
拥挤的菜市场,
难以下咽的廉价食物。
由北京岩屿设计提出的
美食广场+精品超市商业模式,

正是应对经济迅速发展
人民对生活品质的高要求下
所作出应对市场需求的商业模式。

新型的美食广场+精品超市
引入星级酒店服务管理标准,
符合时尚白领生活绿色简约追求,
健康、自然、环保、
有机,体验的精品超市,

要让消费者无论从
服务硬件还是软件服务上都能
感受到这种服务的体贴感。
通过国际化商品组合,

专业化的服务,
为现代都市人提供一种
全新的高品质购物体验。
蔬菜经销合作商直接为
超市提供有机种植蔬菜。

同时创新式打造新O2O模式。
为顾客提供更为便利的购物通道,
提供优质的新鲜蔬菜肉
类海产家禽香料洋酒,

网罗世界各地食品,
高质量的生活用品,
美容护肤品,文具,
宠物用品,高科技用品等。
北京岩屿设计历年来的
每一次的美食广场设计,
我们每次根据所在商场的风格
和顾客的层次类别来决定的。

为顾客带来优雅舒适、
赏心悦目的用餐环境
享受更舒适的用餐服务,

为开发商争取更多的商业人流。
北京岩屿设计所策划的
美食广场+精品超市项目,
不是简单的美食+超市业态
是一种健康精致的生活态度!

中秋将至,送福利咯,主题餐厅走出死局的秘密?戳开看一下咯!

互联网时代下的餐饮企业困惑
不转型会死,
转型可能会转死的死胡同,
小微型餐饮企业如何避免僵局?
餐饮企业为了应对日益激烈的市场竞争,
都在不断提高自己的经营管理水平
要想打造好的品牌,
营销是必不可少的。
当然,这也是令很多餐饮人
尤其是传统餐饮人头疼的一个问题。
找准消费者的兴趣点非常重要。
营销的重点不一定是给到多少优惠,
而在于这个营销活动有没有意义,
能不能让顾客更多的有亲近感和亲和力,
更容易的让他们接受和记忆品牌。
恰逢中秋佳节来临,
主题餐厅又双叒可以搞节日营销,
这是巩固老顾客,
同时吸引新顾客的不二时机。
北京岩屿设计为感恩广大新老客户
的厚爱,逢佳节到来之日。
特地为大家发放优惠福利,
为您提供免费前期咨询,
免费解答主题餐厅设计,
美食广场途中所遇到的种种路障,
先问先答,随时恭候您的临幸。
咳咳,跑偏了,
小编要表达的重点就是
什么行业都要懂得搞营销,
为什么卫龙能成为辣条界大佬
杜蕾斯的营销微博能独得专宠,
所谓营销做得好,
行业大佬没得跑。
可见每行每业都要与时俱进
找准消费者的兴趣所在是关键!
主题餐厅就要针对自己餐厅的客户群
要做适当的活动优惠调整,
如果你针对的是青年宅客
你搞些阳春白雪,大雅高深的活动
反之你的客户群是高端商务人士
你却搞些低端幼稚的活动来
这样只能适得其反,事倍功半。
营销是餐饮业必不可少的一环
很多品牌都是借着自媒体的东风
把营销搞得有声有色
方才展露头脚,一夜成名的。
但是面对越来越大的竞争形势,
餐饮还是必须回归本质。
即突出产品亮点、找准目标
人群或创新服务场景。
搞餐饮,做餐厅,做美食广场
餐饮本质就是把食物做好吃,
保持难能可贵的专注与匠心。
所以,必须先做好眼前的事,
餐饮并不是说只能干三年五年,
在日本,百年老店都特别多。
《财富》杂志主编吉夫科文
说过一句名言:
“企业家的格局决定企业的结局,
企业家的高度决定企业的高度、远度。”
你若不变,市场和客户会逼你变。
你的格局若跟不上这个时代的变化,
与时俱进,方能大浪淘沙
固步自封,只有死路一条。
那个,正文到此结束,
明天就是中秋节,
天上一明月,
天涯共此时。
小编先祝大家中秋快乐
祝福的话千言万语

您如果有任何想法随时联络我们
直接在我们的公众号跟我们联络
我们工作时间会随时回复您,
或者直接拨打咨询电话
OR扫描文章下方的二维码。

别人家食堂!浙江一大学食堂颜值爆表,你家食堂是不也该改一下啦!

最近杭州各大学新生纷纷报到,

下沙大学生的朋友圈里也

都在热传一个食堂的照片。

原来浙江理工大学改造了一个餐厅,

装修设计是时下流行的工业风。

这个名叫“玫瑰园”的餐厅位于

浙江理工大学生活二区,走上二楼,

就能看到实木餐桌、暖色调吊灯

还有垂挂着的一两百只不锈钢色

海鸥造型的装饰飞鸟。

营养套餐、韩式料理、铁板烧烤、

港式茶餐和咖啡吧一应俱全,

而且价格实惠,10-12元就能饱餐一顿。

一位正在吃饭的学生说,

改造后的大学食堂,

让同学们不仅吃得好,

还有良好的用餐环境,

比外卖实惠卫生,很受欢迎。

浙江理工大学二区玫瑰园试营业,人气火爆。

吃完饭,还能打球休闲一下。

玫瑰园餐厅售卖的各种风味套餐。

玫瑰园餐厅售卖各种风味套餐。

玫瑰园餐厅售卖的各种风味套餐。

整个餐厅看起来高端大气上档次。

玫瑰园餐厅的红外线杀菌筷子消毒车。

别人家的食堂那么美

你们的呢?

是否还停留在80年代的画风

是否还是改造的幽暗的大仓库

赶紧拯救起来吧!

食堂升级设计,装修设计

食堂提升改造迫在眉睫!

北京岩屿设计协同捕食者

针对食堂系列问题

专设食堂升级设计,食堂装修设计方案

只要小小的改变

你们的也可以是最美最靓的食堂


我们的使命,就是对美食广场的不懈追求,奏是这么的坚持坚定坚不可摧!

北京岩屿设计的使命:
北京岩屿设计,以“策划设计,
投资研究,产品定位,
招商运营,培训管理”
五大业务体系为引擎。

北京岩屿设计矢志


以餐饮及农贸市场为核心的服务体系”
“以产业深度为基础的投资研究”
双轮驱动的一流服务机构大步迈进!
北京岩屿设计的理念:
信仰专业的力量,
用优秀的设计改造方案,
帮助客户降低餐饮美食广场

及农贸市场的运营成本,

创造出艺术气息的新型
农贸市集新理念及新价值,
从而推动餐饮街.生活农贸市集

以及周边产业的整体提升与发展。

北京岩屿设计七大装修技术秘笈:
隐蔽的管线工程提前

做好预防蟑螂产子的工作。

防水排污系统专利产品确保永久顺畅
照明机电系统的省电模式控制。
排烟排风系统的强排和

香氛嗅觉系统的提前设置。

便利的收银系统,
既便于管理,又便于消费者的使用。
消防系统的合理设置,
顺畅通过检验又不浪费空间。

提前向政府部门提交

总用电量及燃气量。


明星餐厅这么火?主题餐厅必看生存之道!

粉丝经济时代,
明星开餐厅已是屡见不鲜,
无论是AH世纪婚礼的北京宴
走向世界的孟非重庆小面
还是文艺逼格满分的
韩寒的很高兴遇见你
张嘉佳的从你的世界路过

海量的粉丝,可以直接转化为消费力
粉丝力量直接体现在经济效益。
然而这毕竟是极少数的,
很多餐饮人并没有强大的粉丝基础,
甚至没有强大的品牌支撑
如果还想要做自己的主题餐厅,
还想在餐饮行业站稳脚,
那么又该怎么做呢?

我们清楚顾客去餐厅消费,
就是想要以合理的价格
来品尝美食,享受生活的,
如果你的餐厅,
做的菜味道赞,分量足,
而且服务好,环境佳

总得来说就是性价比超合适,
麻烦你告诉我
告诉我一个不来的理由!
餐饮市场目前虽然发展前景乐观

但是大量涌入的高科技

高素质的人才

严谨的经营管理团队,
让主题餐厅的竞争日益激烈
想要留住顾客的心和胃,
当然最重要的是留住顾客的钱包
餐饮老板们就不得不使出十八般武艺
确立自己的餐厅的竞争力,

用实力慢慢积累出自己的品牌和口碑
成功=品牌+竞争力+好价钱,
在门店的颜值设计和LOGO设计

一定要重视,重视再重视,
顾客选择时都有视觉效应
一个高颜值的门面和LOGO设计
能让顾客在茫茫门面中一眼就发现你

北京岩屿设计协同

北京捕食者餐饮管理

十多年来专注于主题餐厅

和美食广场的设计策划包装

招商运营培训诊断和再提升。

是您成就餐饮品牌路上的

管家式顾问和操盘机构。

如果您觉得说的太多,太啰嗦
小编总结的概括为一句话
做主题餐厅,美食广场
找岩屿,一站式服务。
为你省心,包君满意。


主题餐厅套路这么深?首富教你来点反套路 !

首富王健林在采访中说到
“限定一个能达到的小目标”
“比方说我先挣他一个亿”

顿时掀起反套路的一股浪潮
小目标一夜走红,

首富一开口
就知有没有啊。

网友们纷纷表示
我只服马云牌鸡汤
健林牌豪言。

说到套路,
度娘的解释是编成套的一套计划。
在一片餐饮红海里,
主题餐厅玩得套路花样百出。
你家有情怀,我家有创意

你家有特色,我家就有爆品。

大家玩的都是与众不同

都想以此吸引来更多的顾客,
然而有人能一夜成名
持续火爆,赚的盆盘钵满
有人却折戟沉沙
黯然退场,输的一败涂地。

所以,做餐饮,
是靠一点一滴踏踏实实做起来的


一定要有自己的目标和方向
餐厅只有明确了自己想要什么,

确定了方向,细化了目标

之后才能有所收获。

盲目从众的心理要不得。

要根据不同市场需求做出不同的定位


比如有些地方是请客户吃饭的场所
就是要高端大气上档次
低调奢华有内涵,


而有些地方是适合情侣。
一定得浪漫温馨有情调


还有一些地方,
平常家人朋友聚会工作餐
必定价格实惠环境舒适,

如果你贪心想要把所有的
目标人群全部都要抓住,
最终只能落个四不像,因小失大,
反而把原有的目标客群也丢失掉。

当然除了要精分目标市场
主题餐厅,必不可少的就是空间设计
一个个性、舒适、温馨的环境

会留给顾客以好的第一印象
为餐厅的形象加分。
北京岩屿设计十几年来
专注于主题餐厅和美食广场设计

餐饮空间设计,VI设计
我们尊重原创,把控细节。
为客户提供极致的服务。



美食广场空间设计六大注意

美食广场空间设计六大注意事项:
1、餐桌椅形式搭配灵活有规律,调节翻台率。
2、档口布局避免视觉死角。
3、交通动线设计避免出现“死路”。
4、空间层次要分明。
5、灯光布局要有“重点”。

6、整体平面布局灵活多变。

7、整体空间装饰主题明确。