《新时期传统老旧商场升级改造思路建议》

 

21世纪以来，特别是电子商务的快速发展和网络购物普及后，很多中小型的百货商场生意越来越不好

，因为很多传统老旧商业业态在电子商务的趋势下没有及时跟进和调整，

导致被电商分流了客流和生意，

包括但不限于中小型商场内的超市、折扣店、平价商场，以及以利民、便民、就近购物、

廉价为特征的本地化区域化的传统的购物一条街，营业额都在不同程度的萎缩。

在人们的消费能力，新人类更加注重吃喝玩乐的今天，

作为区域性的本地化中小型商场不仅没有长足发展，

而且出现了大面积萎缩，面临大型商场，电子商务，新型零售店的多面夹击，

处于非常尴尬的竞争境地。

这是摆在我们众多中小型商场和地产老板们面前急需解决的难题，

在日益激烈的市场竞争中，中小型商场如何尽快的改变局面？

如何找到合适的生存和有效的发展盈利空间？

 

主题商业街设计的出现，使老板们找到了升级的法宝。

主题商业街设计就是要找出中小型商场的优点缺点和亮点，

在当地市场上挖掘任何有利的市场切入机会并善加利用，为商场争得更好发展空间。

从另一个角度讲，主题商业街设计就是针对传统老旧商业的一套“望闻问切”，如何将中小型商场品牌化，

并且使其定位于当地市民、网民、新老客户等潜在顾客的心中，

以满足当地顾客的长期需要和偏爱。比如位于北京的岩屿餐饮策划设计，

其公司定位本身就是“拯救传统老旧商业，做有主题的商业街区设计”，

包括但不限于主题美食城设计，主题美食广场设计，

公司不仅拥有专业国际化的设计团队同时拥有专业IP项目策划及运营团队，

并且通过国外考察，给客户带来新颖的成熟的商业运作模式。

 

就中小型商场来说，科学稳妥的业态升级，有两个思路建议：

 

一方面可以内部自运营解决，自我改造。这就需要商场或物业老板自身团队具备商业街设计的策划及操作能力，

比如说开展科学的调查研究，深入的潜在目标客户群分析，详实的相关数据分析，

严谨的商业设计谋划等，这些工作的准确与否将直接影响到商场劣势的转变和整体的发展前景，

这一点恰恰是我们大多数中小型商场的老总们所忽视的，也是比较缺乏的，

大多数情况下是没有科学论证的，没有专业知识技能的背景支持的，很多是凭过去的经验、

想当然一刀切、拍脑袋即决策等方式来决定的。这样与科学决策策划，还存在很大的差距。

 

另一方面借助外脑智慧推动自身的升级。从专业的角度，“专业人做专业事”的角度来说，

这样的操作更加有利于快速的提升自身的有效盈利能力。中小型商场面临大型商场，电子商务，

新型零售店的多面夹击，这就要求我们必须从根本上，从战略上，从扭转局面上来解决问题，

而不能为了一时的利益得失，为了一时蝇头小利而做决定。中小型商场业态升级，必须先解决好定位，

方向和打法问题，商场定位多种多样，适合中小型商场的首推区域性、差异化和吸引力定位，

即根据商圈内的顾客类型及其需求、购买期望等来进行决策，

这些都是专业的外脑策划设计公司所擅长的。

 

这看似简单，实际做起来涉及很多层面的专业操作与配合。

外部工作中的品牌设计，视觉设计，文案设计，推广工作，媒体宣传，品牌形象塑造等，

内部工作中的效果图设计，空间设计，厨电烟污等设计，盘牌卡袋等设计，人员招募，

制度规范运营监督等等，都需要一系列的专业配套，才能有效的推进商场提升工作，

而这些对于专业商业街设计服务公司来说，是擅长研究，专门考察，天天实践，

天天讨论的工作，他们对此非常擅长。所以，从这个角度来说，第二个思路，

借助外脑智慧推动升级，是中小型商场老板业态升级的首选。

对此，位于北京的岩屿餐饮策划设计公司即具备丰富的卓越服务经验。

 

岩屿是合作客户“从不说好、而说很好”的担当策划设计团队。

 

随着时代的快速发展，行业快速迭变，从某种程度上来说，

现如今的老旧传统零售商业可以说是已经举步维艰，把“拯救传统老旧商业”

作为公司社会责任的岩屿团队，能够投入大量资源对世界各地商业考察，

对全球化新型商业模式进行摸索、沉淀、研思，从而才能创作出耳目一新的商业设计规划及经营理念，

正是这种来源于责任、实践、真实的匠人成果和新形态，为老旧商业不仅带来巨大人流量，

更是全新发展机会，在促进生意同时也促进了社会就业。

 

据了解，北京岩屿餐饮策划设计公司，团队骨干成员深耕餐饮行业各品类业态策划服务20多年，

致力于多类型餐饮商业街区的形象升级改造，投资收益评估及运营督导，

丰富的餐饮开店及运营资源，结合专业的营销策划设计经验，

全盘为餐饮投资者保驾护航！岩屿合作客户“从不说好，只说很好！”。