“老菜市场”变身为“新网红”，这是无数城市集市新业态的发展新方向。把最具有柴米油盐生活气息的菜市场变成集生活休闲娱乐美食于一体的新的城市休闲场所。面对当下越来越激烈的零售商业竞争，传统菜市场也未能幸免，随着各种综合超市、商场的发展，菜市场的份额被逐渐挤占，特别是对于年青消费群体而言，他们更愿意到干净整洁的超市商场进行蔬菜的选购。所以传统菜市场要发展，必须要变革和创新。

新业态融合下的菜市场，摆脱了千城一面的同质化，打造了自己的个性特征，集生活、文化、休闲、娱乐于一体的综合功能无疑更能为菜市场吸引更多的消费群体。个性化的主题街区设计，风格鲜明的咖啡馆、酒吧、美食、手工作坊以及各类艺术展吸引着众多年轻人前往拍照打卡。

从颜值到服务管理全面得到了提升，也让传统菜市场获得了新生。以主题街区设计、美食街区策划设计等打造网红文化，吸引年轻客群为菜市场注入了新的活力。

定位需求，区分中老年人与年轻人对菜市场的需求和作用，要吸引更多年轻人买菜，进而提升业绩。而是通过全新业态、文化打造吸引年轻群体。最大限度平衡了年轻人与中老年群体差异化需求。

环境的整洁与否不仅影响到城市的面貌，也影响着消费者的消费体验，因此菜市场的改造对周边整体环境也不可马虎。结合周边打造以菜市场为核心，集休闲娱乐，餐饮消费为一体的“市井文化街区”是一个不错的选择，因地制宜打造市井文化。

新业态融合，老市场升级。菜市场原有业务的必须要升级，以菜市场为核心向周边扩展，引入全新业态。在“保留居民原有生活状态”和“菜市场市井风貌”的前提下寻求增量。

线上线下融合，项目具有年轻属性基因，融入社交，娱乐，文化，场景等多种元素，可以满足日益增长的精神文化需求，在业态方面尽量去除互联网冲击比较大的几个业态，更多布局餐饮，美妆，酒吧，各种潮玩，非遗名族文化，首创门店，高科技类业态……把握好年轻人的喜好，才能做好能吸引年轻消费者的业态。

传统菜市场需要改造才能获得新生，这是市场发展的必然，但如何准确把握改造尺度，平衡原有中老年客群与年轻人需求并非易事。风格鲜明的网红菜市场势必会吸引年轻人，但牺牲“烟火气”就意味着原有客群流失。但另一方面，单一的菜市场环境提升并不能起到拓展客群的作用。

在寻求市场增量的过程中，运营方肯定菜市场业态价值。改造聚焦、重视原有业务，但又不局限于菜市场本身，充分挖掘并发挥出了自身的潜在优势。

岩屿设计团队从洞察商业消费需求出发，为区域性商业综合体、中小型百货、传统市场的改造升级输出整体研策方案。运用商业场景语言建立景观、建筑、商业与人之间建的连接，增加客流粘性，引发停留，搭建新的商业卖点，从而为销售及商业招商带来更多时效价值。