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该中心面积为11000平方米,位于挪威斯塔万格市的海港区域——这里曾经是一座工业码头。COBE和LERVIG为斯塔万格构想了一个独特而富有吸引力的场所,啤酒厂将成为建筑的核心,游客中心、海港浴场、空中花园以及挪威西岸的第一条“美食街”将环绕在酒厂周围。该方案完全对公众开放,是为人们的都市生活而量身打造。

▼游客中心及啤酒厂位于挪威斯塔万格市的海港区域

近年来,挪威的LERVIG酒厂经历了全球性的扩张,作为挪威最受赞誉的酒厂之一,其产品已经遍布全球35个国家。在这里,客人们能够不受阻碍地观看LERVIG啤酒在水池和发酵池中的酿造过程。利用峡湾的地理优势,建筑将被公共步道环绕一周,同时配备以海港浴场设施,以及一座公共空中花园。

▼一座结合了美食街、空中花园和海港浴场的啤酒厂

一般的啤酒厂可能会搬出城市,找一块价格便宜的绿地继续发展,但LERVIG却不会这么做。我们相信LERVIG能够为斯塔万格带来一些独一无二的事物:一座结合了美食街、空中花园和海港浴场的啤酒厂,它将成为所有人的乐园,让人们回到城市中来。没有比凉爽优美的Bekhuskaien更适合酿酒的地方了,我确信这所有的一切将使LERVIG和斯塔万格成为全世界的手工啤酒、自然和美食爱好者心向往之的“必游”景点。

▼建筑将由一系列木制拱顶构成,充分迎合了当地使用木材进行建造的传统

▼建筑、城市空间和景观的融合

建筑将由一系列壮观的木制拱顶构成,巨大的屋顶将连接游客中心和啤酒厂的所有功能。建筑沿用了传统啤酒厂中常见的材料,并充分迎合了当地使用木材进行建造的传统。新的综合体将在斯塔万格海港前沿成为一处瞩目的焦点。从上方看,建筑如同一座巨大的公园,游客和居民可在屋顶花园和高架的室外空间尽情游玩。啤酒厂可以在这里种植啤酒花、蔬菜和果树。游客中心还将从中挑选出优质的植物和蔬菜进行售卖。

▼设计草图:空间布局示意

酿酒厂向来是与外界隔离的场所,通过一系列公共空间的围合,我们成功将其打造为一个能够汇聚市民和游客、使之充分享受城市生活的场所。这片场地曾长期服务于海港工业,新的酒厂建成之后,它将在地理和社会两个层面上与城市重新形成关联。在这一宝贵的场地中,我们并没有试图构建一座高大的建筑,我们希望这座低缓的建筑能够作为一处城市空间和游客中心,为人们带来壮美的城市及海港景观,使其尽情享受都市生活的乐趣。

▼设计草图:屋顶花园

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项目案例类型:室内外主题街区改造设计、主题餐饮街设计、餐饮美食广场设计、星级员工学校食堂设计。