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  一方水土,能养成一方设计风格。不同地域,自然有着其独特的餐饮装修设计风格,而带有地域特点的装修设计公司也因在设计基础上加入适合地域的元素,而很好的融入美食广场装修设计主题餐厅装修设计,威海餐饮设计,也有着同样的道理。

 

威海餐饮设计

 

 



  威海餐饮设计,首先要贴合威海特色餐饮。威海作为海滨城市,水产海鲜自然是其特色美食,而威海餐饮设计也必然要从海鲜入手,威海是鲁菜的发源地之一。靠山吃山,靠海吃海,所以威海餐饮以海味原料为主,盛产各种名贵的的海产品,如海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼…等等。相较于山东省其它地方的海鲜,威海菜肴更注重刀功,以清鲜、脆嫩和原汁原味见长,对小海货的制作独具特色。 威海是中国最早与韩国通航的城市,因此韩餐也是威海餐饮的一大特色。威海的韩国餐馆遍布城区,菜品味道纯正,价格公道,而且干净卫生。想品尝的游客,可以到威海“韩国菜馆一条街”。得天独厚的地理位置造就了威海海鲜的火爆。威海不可不尝的绝味海鲜葱烧海参、虾酱菜团子、大枣饽饽、油焖大虾、鱼锅饼子、威海焖大鱼、老醋蜇头、温拌海螺、凤爪炖鲍鱼、海贝宴、清炖河豚鱼、鲅鱼煎包、酸辣手拉活海参、香烤扒皮鱼、渔家阿婆炖海参、渔家四宝、芝士焗夏夷贝、虾酱大排、...都是一些不可缺少的美味,威海餐饮,就要自主地把这些美食融入餐饮设计。

 

 

威海餐饮设计

 

威海餐饮设计

 



  威海餐饮设计,可以加入海滨设计元素,让食客品尝美食的同时感受威海城市魅力。在餐饮空间设计中,比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式,或是它们的综合变种。集中式空间组合是一种稳定的向心式的餐饮空间组合方式,它由一定数量的次要空间围绕一个大的占主导地位空间构成。这个中心一般为规则形式,如圆、方、三角形、正多边形等。周围的次要空间,则一般将其做成形式不同、大小各异,使空间多样化。其功能也可以不同,设计者可以根据场地形状、环境需要及次要空间各自的功能特点,在中心空间周围灵活组织。组团式空间组合将若干空间通过紧密连接使它们之间互相联系,或以某空间轴线使几个空间建立紧密联系的空间组合形式。在餐饮空间设计中,组团式组合也是较常用的空间组合形式,比较多见的是几个餐饮空间彼此紧密连接成组团式组合。也可以沿着一条穿过组团的通道来组合几个餐饮空间,通道可以是直线型、折线型、环形等。另外,也可以将若干小的餐饮空间布置在一个大的餐饮空间周围。这种有类似于集中式空间,但较其而言,这种平面组合比较自由灵活。

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