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设计案例
致力于美食广场、主题美食街、白领食堂、轻奢餐厅、体验式商业街区的策划设计及招商运营。

文旅餐饮——敦煌.沙洲夜市

专注于百货商场、购物中心、文旅特色小镇的主题商业餐饮街区、美食广场设计,我们擅长打造室内美食主题街和主题化的商业餐饮空间设计。我们为客户提供从品牌策略到方案设计在内的全案策划,以及开展招商和运营工作。
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项目地址:

甘肃省敦煌市沙洲夜市

项目投资运营:

敦煌文旅集团

敦煌旅游局

项目规划设计:

北京岩屿设计

现场勘查
敦煌·沙州夜市是敦煌的地理名片,是敦煌及至西域的饮食文化平台, 是敦煌民俗文化的体验地。经过我公司人员现场勘察发现游客品牌认知力强,但现场实际与认知差异较大;其建筑:沙州楼、星光夜市、名吃广场布局分散,缺乏关联并空间维度单调,与景区名片关联度不够。

市场调研
经过市场调研,岩屿设计公司认为敦煌.沙洲夜市空间维度规划不合理现有业态单一重复选择余地少,不能对整体项目起到加法作用。但周边小型街区较多有很大开发空间。

规划理念与方向
建设理念——流量之上的平台化运营策略
1.敦煌夜市作为文旅集团具有持续、高流量的优质资产,从“引凤”目的出发考虑如何“筑巢”、从“唱戏”角度出发思考“搭台”,从创意策划、规划设计环节就围绕商户、游客、和本地居民的需求招商引智、聚集要素。
2.在敦煌夜市规划、建设和运营中引入平台经济理念,有利于聚集资源要素、促进交流创新、生产文化内容、丰富游客体验、提升品牌价值,提升创造力、竞争力和生命力
3.防控表面化、空心化、僵尸化,规划建设与经营管理脱节、缺乏专业资源、游客体验单一等现实问题。
平衡淡旺季——差异化经营策略
敦煌.沙洲夜市淡旺季客流对比明显,岩屿设计认为需要差异化的策略贯穿设计、招商、运营各个环节
1.空间设计上以可便捷布置更换的商铺落位组合为主,根据客流季节性调整餐饮/文创/活动功能区域。
2.招商方面淡季主打文创展示、行业交流选商寻访(根据季节动态调整比例)旺季调整业态占比,旺季加大餐饮服务供应,淡季承接文化活动。
3.运营商淡季旺季也应根据实际运营状况调整侧率方针,灵活运用。
选商策略——聚合-体验-开放
邀约开发+定制招商+渠道合作等多重手段以及形式并行,打造高品质服务

设计创意
空间形态
空间立体形态以敦煌景观为文化基础框架,以汉代菱形纹样和雅丹肌理为基础延展设计,丰富空间层次与内容。并通过灯光亮化手段增强夜间视觉效果凸显空间层次感。
景观布置
景观装饰以丝路古城风格为主,通过景观道具,DP点搭建等人工手段,将敦煌.沙洲夜市与敦煌景观关联,像人民群众展现凝固的历史和时光的流动。
灯光亮化
结合建筑立面造型、夜市商铺和功能布局布置亮化。
平面规划
动线上保留并优化广场、内部错层、室内外视觉通透




北京朝阳区朝阳北路11号首开.东都汇B座九层

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邮箱:380382667@qq.com 微信公众号:yanyucanyinsheji

主题街区设计

本公司空间设计案例图片均为岩屿设计公司原创设计出品,
未经岩屿设计公司允许不得以任何方式在任何地区拷贝或转载,一经发现,必定追究法律赔偿,请谨慎操作!

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