美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。中国素有烹饪王国之美誉。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食。正是因为美食在中国文化中占有如此重要的地位，所以美食广场设计说明才大行其道。在每一个地方，无论大城市又或者是小城市，都有无数的美食广场满足大家的味蕾。

美食广场策划设计的弹性很大，所反映出来的结果也不相同。用心的业主会在美食广场设计说明中格外重视美食广场整个环境氛围的塑造，他们会考虑如何装修其承租门面的柜台，如何设立店招及设计菜单，照明方式如何等问题。在装修风格上给与突破，结合当地人文，在档次、品味上予与提升；突出体现现代时尚的饮食文化；布局上人性化设计、注重细节。在硬装修上灵活应用一些艺术符号及元素，并结合软装饰。打造出了一个温馨的饮食环境： 有些美食广场还设置精致洗手盆用于顾客洗手，让美食广场更加精彩更加吸引顾客的到来。当然在另一种美食广场设计说明中是业主提供一字排开的店面，所有的装修都由业主提供，厂商进场只需将店招固定到眉梁上方，将炉造等生财器具定位就可作生意。有的美食广场和餐厅街相连，有的和食品业种店家相连，这些形式都会让美食广场看起来更热闹。

美食城装修设计时要从实际出现，不能单纯地考虑美观性。要能统筹安排。美食广场设计说明包括美食城的总体规划与设计，室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统（VIS）设计、管理对客户服务流程设计等多项内容。要能进行系统的统筹管理。