不管我们喜不喜欢，认不认同，网红时代已经来临了，我们的吃饭、出行、旅游、住宿都会不自觉的选择网红餐厅或者是网红景区以及特色的美食文化街。

网红成为一个青年人在生活中频繁出现的一个词汇，也是青年文化阶层人们共同认同的记录行为。随着互联网时代的慢慢发展，各种各样的网红街区开始出现在人们的眼前，网红街道、网红主题街，包括网红建筑及网红景点成为了驱使人们趋之若鹜的一个目的。

一二线城市的商业综合体在网红时代、流量时代，到临之前就布局了商业空间，在吃到了流量时代的红利，然后现在一线城市开始下沉到三四线城市。

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01

三四线城市的难点

过于分散

三四线城市小吃摊位的小点难点在于大部分分布于老城区，分布得比较分散，主要沿着各个街道以及。学校周边人流传动的人口多的地方流动。部分的。摊点为了。扩大面积就抢占一些经，占到一些经营现象。他拉低的城市的品位，又给城市造成了很多不便，也影响了人们的出行。包括流动小吃摊点儿也一直都是重灾区。

街区合集

小吃过于分散他就没有集合在一起有产业效应。要把他们都集合在一起，形成一个产业，形成一个美食街区。同时他一个三四线城市的城市标志。那同时呢，这个集合里边，我们把各种小吃师傅，各种优秀的小吃师傅都结合在一起，那么不论是美食还是。他们都是标志性的。也方便聚会的人群的选择。还有街区的各种活动和调配。也同时带动了社会岗位的变多。

02

网红餐饮街区的几个步骤

打造特色

在设计餐饮美食街区、特色餐饮的时候。需要结合地方的特色，把当地的特色元素融入到设计之中。

比如说他在这个地方，有独特的自然风光，旅游资源，还有灿烂的历史文化的一些元素，也或者是在这里发生的一些历史事情，生活喜欢使用的服饰颜色等等都是可以成为设计元素。

还要根据当地的生活方式，把平面布局融入其中。如同北方和南方一样。北方的布局和南方的布局就会不一样，南方人讲究园林，路是曲折的，四季温差变化幅度不大，他的建筑就是轻盈。而北方人讲究横竖直，像北京的四合院儿，还有为了冬暖夏凉他的建筑就厚重，这种生活方式就是不同的。也是当地的特色。

吸引人网红需要怎么设计

以上说的是特色，那么如何打造一个网红的美食街区呢？特色之前我们有了，那么如何打造网红呢，首先年轻群体，有各种不同的爱好，有喜欢国潮的，以及喜欢现代元素，未来科技感的，以及城堡风格的，都是不同的一些元素。那么在这些元素里头呢，就需要我们把这些元素和我们的特色相互结合。相互结合之后就是吸引眼球的手段了。

人是一个感官动物，会感受世界外边的变化的。视觉是人和外界沟通的第一个第一站，我们在视觉上的处理呢，一定要。非常的吸引人。

然后还可以在灯光的设计上，还有色彩的搭配。造型的使用。上做一些文章。那么这对于灯光来说呢，我们可以在在人的沿途的过程中呢，有一些不同颜色的灯光，或者是不同角度的冷光，以及不同的形状的灯光来打造一种。氛围感。打造完这种氛围感以后呢，我们用独特的设计元素，比如说雕塑、景观，还有一些啊，墙体上的造型。

还可以通过引导和暗示，我们在标志物上做一些可爱的东西，或者是一些有趣的东西把人吸引吸引过来，然后包括我们在直接看到一个店铺的时候，我可以在视觉上做一些遮挡。让他看不见，但是我在通道上告诉你可以过去，我们去引导人。

IP打造

这些都完成了以后呢，还需要有一个独特的IP。就比如说迪士尼，它就有个自己独特的IP。一个ip是相当重要的，它体现了企业文化，当地特色，美食街区的大概的感觉，都在一个IP上。一个网红所需要的东西。那么这个IP在设计之后呢，我们可以把这些IP做成平面的，或者是三维的，放在做成三维的放在角落各地，或者是做成玩偶把发送给别人啊，那么做成平面的，就只能当宣传海报来使用。

流量

还需要和那个流量结合，一个好的东西就和酒一样。好酒还得靠吆喝，何况是一个美食商业街呢？所以就需要把它和流量结合啊，用商户或者是自己的流量平台将他推送出去。这样一个网红的美食街区，大致就形成了。

特色美食

还有第二个就是他自己的那个风味的独特性。风味的独特性呢，就是当地每个地方都有每个地方的特色，中国有八大菜系以及别的菜品类。一方水土养一方人，所以每个地方的食品种类是不同的，那么当然他的小吃风味就不同。在南方地区就有个东西叫折耳根，这个东西北方人就接受不了，但如果他在当地的话，这种吃的，它就是可以被当地人所接受的。

一线的管理

三四线美食街区的管理也曾想一线看齐，提高工作效率，换完善制度管理。

03

施工的注意事项

地下防水

地下一层的使用总是不好用，大多数的商家把他改造成为餐饮街区，那么他的使用得少的量就不少，注意防水就是比较重要的。

首先地下工程应进行防水设计，并应做到定级准确、方案可靠、施工简便、耐久适用、经济合理。

地下工程的防水设计，应根据地表水、地下水、毛细管水等的作用，以及由于人为因素引起的附近水文地质改变的影响确定。单建式的地下工程，宜采用全封闭、部分封闭的防排水设计；附建式的全地下或半地下工程的防水设防高度，应高出室外地坪高程500mm以上。

地下工程的排水管沟、地漏、出入口、窗井、风井等，应采取防倒灌措施；寒冷及严寒地区的排水沟应采取防冻措施。

1  明挖法地下工程的防水设防要求应按表3.3.1-1选用；

2  暗挖法地下工程的防水设防要求应按表3.3.1-2选用。

涂料防水层应包括无机防水涂料和有机防水涂料。无机防水涂料可选用掺外加剂、掺合料的水泥基防水涂料、水泥基渗透结晶型防水涂料。有机防水涂料可选用反应型、水乳型、聚合物水泥等涂料。

 有机防水涂料施工完后应及时做保护层，保护层应符合下列规定：

 底板、顶板应采用20mm厚1:2.5水泥砂浆层和40～50mm厚的细石混凝土保护层，防水层与保护层之间宜设置隔离层；侧墙背水面保护层应采用20mm厚1:2.5水泥砂浆；侧墙迎水面保护层宜选用软质保护材料或20mm厚1:2.5水泥砂浆。

岩屿团队专注商业创新研究，用商业进化视角关注商业的变化，重构商业零售业态，商业混搭，通过景观人文装置的设计，引发人们对商业价值的思考。从而塑造出具有话题性、景观性的商业，最终让商业从内容上引起自媒体的传播。打造的新商业具有以下标签：商业类型相互融合，共享氛围主题鲜明，动线规划灵活多变，商业与景观相互渗透，功能布局内容上多以美食小吃、娱乐演出、非遗展示、文创手作、农贸市集等强体验商业类型相互交叉铺设，从而形成最具体验和引流功能的商业模式。

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