现在元宇宙的概念在网络上引起了一阵讨论热潮,而元宇宙这一概念的提出,商业或许会在不久的将来引起一轮新的变革,其中也包括美食主题商业街区。
元宇宙就目前而言,它是一种戴VR眼镜的体验而已,他本身的核心是现场感,很多现有的商业模式可以借助现场感重构升级,就比如我们现在买东西时仅仅是自己买,但是在元宇宙这个虚拟的世界中你不仅仅可以买衣服,还能跟异地的朋友在虚拟的世界里逛街,身临其境,感受真实的场景,多维度的体验。
元宇宙归根结底来说,它只是一个概念,实现这一概念可能需要几年几十年甚至更久的时间,设想一下它如果实现了对于各方面的影响是不可估量的。同样它也应用于美食主题街区。
美食小吃是所有的业态中,体验感最强的一个商业类型,它的体验感是元宇宙无法实现的,美食小吃的体验感不仅仅停留在视觉,触觉与嗅觉,还有一个味觉。假设元宇宙真的能够实现,元宇宙中的物品能在视觉,触觉甚至是嗅觉上达到满足,但是对于美食来说,元宇宙它是无法满足人们对味觉的需求,所以说如果元宇宙能够实现,那么受元宇宙虚拟世界冲击最小的或许就是美食主题街区。
数字经济下的实体商业如果要存活是很难得互联网与流量都会分走一部分的市场,但是作为生活的刚需,美食的地位是无法替代的,市场也相对来说比较广阔,而且作为每天的必需品来说,它是永远的流量聚集地。
美食小吃也不是一劳永逸的,如今流量当道的时代,美食小吃的业态更加追求轻量化,减负前行,模块化才可以行的稳当和行的远模块化的思路基于美食小吃的轻量化,大店减少 增加小的铺子,增大分母,减小分子占比,无论哪一个分子的损失了,对整体的影响并不剧烈,这就是模块化的思路,用小而美的美食小吃业态吸引人流,可替换性。
有了商业的不可替代性,也不代表美食类的商业就可以一劳永逸了,在现代来说,它还是需要依托于流量的,还需要打造依托文化和创新的商业。也就是说我们的美食主题街区一定是要符合在地文化的,通过文化来勾起情怀,打造流量的聚合地,从而达到一个大范围传播的目的。而不是来复制一个比较火的商业,直接搬到自己的地方来使用,这样做是无法勾起当地人的情怀,甚至于大部分的人是无感的,就好像是长沙的文和友与深圳的文和友一样。
美食小吃的活力远远高于其他的业态,它相对来说是一个较好的商业类型,也不失为一个投资商业的不错的选择,
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